مـنتدِيآت بـنآت كيـوت
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


مـنتدِيآت بـنآت كيـوت



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 كيك تفاح بحشوالفواكه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هي وون



العمر : 20
الموقع : http://asia-elalam.ibda3.org

مُساهمةموضوع: كيك تفاح بحشوالفواكه   السبت يونيو 05, 2010 1:06 pm




المقادير:

للحشو

2/1 كوب عصير برتقال

كوبا فواكه جافة

1 كوب زبيب

5 تفاحات خُضر مُقشرة ومفرغة من الوسط

للكيك

كوبا
سكر

3 بيضات

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب زبادى

2/1 كوب زيت

كوبا دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2/1 كوب بودرة كاكاو

1
ملعقة ملح صغيرة

1 كوب دقيق لوز

للتزيين

شرائح من التفاح الأخضر (في عصير ليمون)

الطريقة:

للحشو

- يُسخن عصير البرتقال في إناء على نار متوسطة ثم تُضاف الفواكه الجافة مع
الزبيب.

- يُترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تلين الفواكه، ثم تُرفع جانباً
لتبرد قليلاً.


-
يُحشى التفاح الأخضر بحشوة الفواكه الجافة.

للكيك

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخفق السكر مع البيض في العجان الكهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح
كالكريمة .

- تُضاف الفانيليا والزبادى والزيت مع الاستمرار في الخفق.

- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح ودقيق اللوز جيداً في وعاء
عميق.

- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض مع الخفق ببطء حتى تتجانس المكونات.


يُعد
قالب فرن دائري مُجوف من الداخل (الخاص بالكريم كراميل) ويُدهن بقليل من
الزبد.

- يُصب نصف خليط الكيك في القالب وتُرص وحدات التفاح المحشوة ثم يُصب فوقها
باقي كمية الخليط.

- يُخبز الكيك فى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يُزين بشرائح
التفاح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
may ge



العمر : 20
الموقع : http://asia-elalam.ibda3.org/profile.forum?mode=editprofile

مُساهمةموضوع: رد: كيك تفاح بحشوالفواكه   الثلاثاء يونيو 08, 2010 1:22 pm

تشكرى على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك تفاح بحشوالفواكه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنتدِيآت بـنآت كيـوت :: الـقسم الأسـرة والـصحة :: مـطبخ عـالم اسـيا أبـداع-
انتقل الى: